Cycle de production du citronnier

Boutons de fleurs de citronnier

Fin de floraison

Formation des fruits

Fruits de deux mois

Citrons en attente de récolte

Un cycle complet de production d'un citronnier , il ne faut pas trop toucher les jeunes fruits, éviter tout traitement pendant cette période.
La variété présentée est celle des "citrons de Menton" obtenu par greffage.
Pour obtenir un maxi de jus, il faut malaxer ou rouler avec la main le citron sur une surface plane, avec une légère pression, le citron s'assouplit et génère plein de jus.